Am Pass – Geschichten aus der Spitzenküche S02E04: Mit Benjamin Gallein, Hannover

Staffel 2, Folge 4

10. Mit Benjamin Gallein, Hannover
Staffel 2, Folge 4
Benjamin Gallein ist Küchenchef im „Votum“ im Landtag von Hannover und wurde mit einem Stern ausgezeichnet. Sterneküche in einem öffentlichen Gebäude? Da gab es anfangs viel Widerstand. Dabei muss gutes Essen nicht elitär sein. Aber konsequent. Die Gastronomie wird aus Galleins Sicht von der Politik nicht wertgeschätzt. Deshalb ist der Ort für ihn so wichtig: Hier kann er der Politik direkt zeigen, was Gastronomie kann. (Text: SWR)
Deutsche TV-PremiereSa 21.01.2023SWR FernsehenDeutsche Online-PremiereMi 21.12.2022ARD Mediathek
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Sa 27.01.2024

16:00–16:30

27.01.2024 16:00–16:30

Do 26.01.2023

06:45–07:15

26.01.2023 06:45–07:15

Sa 21.01.2023

17:00–17:30

21.01.2023 17:00–17:30

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