Staffel 1, Folge 9
9. Austern und Nostalgie (Childhood Flavors)
Staffel 1, Folge 9 (30 Min.)Nichts prägt einen Menschen so sehr, wie seine Kindheitserlebnisse. So wird auch die Reise, auf die sich Buchautor Anthony Bourdain in dieser Episode zusammen mit seinem Bruder Chris begibt, zu einer Hommage an die eigene Vergangenheit. Es geht ins französische Arcachon, an die Côte d’Argent.Hier ist Anthonys Vater aufgewachsen, und so hat der Koch-Rebell seine Ferien häufig in dieser Region verbracht, die für ihre Austernzucht bekannt ist. 25 Jahre ist das bereits her, doch Anthony kann sich immer noch gut an den ‚Geschmack seiner Kindheit‘ erinnern. (Text: DMAX) Deutsche TV-Premiere So 13.07.2008 DMAX Original-TV-Premiere Di 29.01.2002 Food Network U.S.
Streaming & Mediatheken
Sendetermine
Mi 20.10.2010
13:10–13:40
13:10– Do 08.04.2010
09:10–09:45
09:10– Sa 20.06.2009
10:00–10:30
10:00– Di 02.06.2009
11:50–12:25
11:50– Fr 07.11.2008
09:00–09:35
09:00– Di 14.10.2008
06:05–06:35
06:05– Fr 26.09.2008
06:35–07:00
06:35– So 20.07.2008
06:25–06:50
06:25– Sa 19.07.2008
09:05–09:35
09:05– So 13.07.2008
22:15–22:45
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