Ein Abend für …

„Hans Dampf in allen Gassen“ oder der „Tausend-Sass-a“ der Küche – Fernsehkoch Rainer Sass ist seit 25 Jahren nicht mehr aus dem Programm des NDR wegzudenken. Er ist nicht „auf den Mund gefallen“, was seinen Charme ausmacht. Dieser Film widmet sich ganz ausführlich Rainer Sass und seiner Kochleidenschaft, vergleichbar mit einem exklusiven Fünf-Gänge-Menü. Den Anfang macht ein leichter, sommerlicher „Aperitif“: ein Rückblick auf die Kindheit und Jugend des Hobbykochs und geborenen Hamburgers. Schon damals wurde am heimischen Herd der Grundstein für seine Kochleidenschaft gelegt.
Quasi als „Amuse-Gueule“ wird in der Sendung dann seine Begegnung mit dem NDR „serviert“: Die Bekanntschaft mit einem Radioreporter verhalf Rainer Sass Mitte der 1980er-Jahre zu einer eigenen Radiosendung bei NDR 2, in der er Küchentipps präsentierte. Dann marschierte der willensstarke Koch-Autodidakt schnurstracks selbstbewusst ins Fernsehen und präsentierte wenige Jahre später beim Vorabendmagazin „DAS!“ seine eigenen Rezepte: die „Vorspeise“ dieser Sass-Jubiläumssendung. „Garniert“ wird jeder Gang mit Anekdoten und Erinnerungen des Jubilars. Aber auch seine Frau Antje, viele prominente

Koch-Weggefährten wie Johann Lafer, Sarah Wiener und Tim Mälzer kommen zu Wort.
Auch Jack Russell Hündin Linda, der Liebling der Sass-Familie, fehlt in diesem Film natürlich nicht. Der „Hauptgang“ besteht aus einer großen Portion seiner bemerkenswertesten und lustigsten Auftritte im deutschen Fernsehen, ein „Ritt durch die gehobene Küche“ sozusagen. In 25 Jahren Kochleidenschaft fürs Fernsehen haben sich Tausende Auftritte angesammelt. Allein in seiner Publikumssendung „Wünsch dir Sass!“, mit der Rainer Sass durchs Sendegebiet des NDR reist, hat er Hunderten Zuschauerinnen und Zuschauern dabei geholfen, ihr Lieblingsmenü auszuprobieren.
Zum „Dessert“ wird Rainer Sass einmal von einer ganz anderen, ungewohnten Seite gezeigt, zum Beispiel beim Auftritt in der Telenovela „Rote Rosen“ in Das Erste. Rainer Sass ist zwar Zeit seines Lebens Versicherungskaufmann geblieben und das Kochen „nur“ seine Passion, dennoch ist er ein so vielseitig interessierter Mensch. Dieser Film blickt zum 25-jährigen Jubiläum auf den Facettenreichtum eines einzigartigen norddeutschen Kochs zurück, der Woche für Woche, Monat für Monat, Jahr für Jahr Hunderttausende Norddeutsche begeistert. Darauf ein Glas Champagner! Vivat Rainer Sass. (Text: NDR)