Folge 1
Der Gargano
Folge 1 (26 Min.)Die Folge „Der Gargano“ beginnt in Rignano Garganico, hier lebt Giuseppe Bramante und züchtet Garganica-Ziegen und Podolica-Kühe. Damals wie heute vom Speiseplan der Hirten nicht wegzudenken sind Musciska – gewürzte und in der Sonne gedörrte Fleischstreifen.
Im Inneren des Nationalparks zeugen Klöster und Einsiedeleien von tiefgeprägter Spiritualität. Hier steht die Wallfahrtskirche San MicheleArcangelo. Und auch zu Hause darf eine Prise Heiligkeit nicht fehlen. Auf Basis von Mandeln bereitet Anna Basta die traditionelle Süßspeise zu: Ostie chiene.
In Peschici betreibt die Familie Ottaviano in fünfter Generation Fischfang mit dem traditionellen Trabucco. Von einem schmalen Steg hoch über dem Meer schauen die Männer ins Wasser. Ob die Falle heute zuschnappen wird? (Text: arte)Deutsche TV-Premiere So 05.09.2021 arte Deutsche Online-Premiere Sa 04.09.2021 arte.tv
Cast & Crew
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Sendetermine
Sa 15.06.2024
10:05–10:35
10:05– So 09.06.2024
19:15–19:45
19:15– Di 25.07.2023
18:15–19:20
18:15– Do 27.04.2023
13:00–14:03
13:00– Sa 18.09.2021
10:30–11:00
10:30– So 05.09.2021
18:25–18:55
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