Am Pass – Geschichten aus der Spitzenküche Staffel 3, Folge 1: IKO
Staffel 3, Folge 1
13. IKO
Staffel 3, Folge 1 (30 Min.)
Die Desserts von Tom Elstermeyer haben ungewöhnliche Zutaten, hier Chicorée.
Bild: NDR/heyfilm
In dieser Folge geht es zu Tom Elstermeyer, der das Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück führt. Berichtet wird über das Wagnis Selbstständigkeit in der
Spitzengastronomie und wie man mit eigenwilliger Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen kann. (Text: NDR)
Deutsche TV-PremiereSo 04.02.2024NDR
Sendetermine
So 04.02.2024
16:30–17:00
16:30– NEU
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Die Desserts von Tom Elstermeyer haben ungewöhnliche Zutaten, hier Chicorée.Bild: NDR/heyfilmIn dieser Folge geht es zu Tom Elstermeyer, der das Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück führt. Berichtet wird über das Wagnis Selbstständigkeit in der