Doc Fischer

Ob Porridge, Hafermilch oder vegetarische Bratlinge – Lebensmittel auf Haferbasis erleben einen Boom. Doch verdient Hafer auch seinen Ruf als eine der gesündesten heimischen Getreidesorten? Tatsächlich ist Hafer reich an Proteinen, Mineralstoffen wie Zink, Eisen und Magnesium, Biotin und besonders am Ballaststoff Beta-Glucan, der nachgewiesenermaßen positive Effekte auf den Glukose- und Cholesterinspiegel hat. Das ist aber noch nicht alles: Hafer soll auch beim Abnehmen und sogar bei einer Fettleber helfen. Doch welche dieser gesundheitlichen Effekte sind wissenschaftlich belegt? Wie lässt sich Hafer lecker und gesund zubereiten? Moderatorin ist Dr. Julia Fischer. (Text: SR)

Aloe Vera gegen Sonnenbrand – was bringt das und welche Aloe-Vera Produkte helfen? Viele schwören bei einem Sonnenbrand auf Produkte mit Aloe Vera. Sie sollen die Haut kühlen und den Sonnenbrand schnell abklingen lassen. Doch stimmt das wirklich? Berichtet wird über die neusten Studien und es wird erklärt, in welcher Form Aloe Vera wirken kann. Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer präsentiert neueste medizinische Erkenntnisse und Behandlungsmethoden und gibt Tipps, wie man fit und gesund bleiben kann. Zudem gibt es Einblicke hinter die Kulissen von Kliniken im Südwesten, nah dran an den Ärzt:innen und der Forschung. Fragen, die Patientinnen und Patienten bewegen, werden beantwortet. (Text: SR)